Bahan-bahan:
150 gr mentega tawar
200 gr gula pasir halus
5 butir kuning telur
3 buah pisang ambon yang matang sekali, potong-potong
50 ml susu
100 gr keju cheddar parut
250 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1/4 sdt vanilli
1/4 sdt soda kue
1 sdm rhum bila suka
3 butir putih telur
Cara membuat:
Kocok mentega tawar dan gula pasir sampai putih. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok sampai mengembang. Masukkan potong pisang. Kocok terus hingga pisang halus
Tambahkan susu dan keju parut. Aduk rata. Masukkan secara bertahap, tepung terigu, baking powder dan soda kue. Aduk sampai rata, sisihkan
Kocok putih telur dan vanilli hingga mengembang. Campurkan kedalam adonan pisang, aduk. Tuang ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan diberi alas kertas roti
Panggang dalam oven panas hingga setengah matang. Taburi dengan ssedikit keju parut dan sisa potongan pisang tipis-tipis. Teruskan memanggang hingga kue berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan dinginkan 10 menit.
No comments:
Post a Comment
Nice comment !