Bahan-bahan:
Buncis 10 bh (potong kurang lebih 1/2 cm)
wortel 1 bh ( potong dadu kecil)
Cabe rawit 10 bh (haluskan)
Bawang Merah 3 siung ( haluskan )
Bawang Putih 2 siung ( haluskan )
Telur 2 butir ( kocok lepas )
Tepung terigu secukupnya
Tepung panir secukupnya
Margarin secukupnya
Mie instan 2 bungkus ( Rebus lalu tiriskan )
Garam, gula, penyedap rasa ayam secukupnya.
Cara Membuat:
Panaskan sedikit margarin
Masukkan bawang merah, b.putih dan cabe rawit yang telah di haluskan lalu tumis sampai wangi,masukkan potongan buncis dan wortel tumis hingga setengah matang.
Campurkan hasil tumisan diatas dgn tepung terigu, mentega, garam, gula, penyedap rasa ayam, aduk, lalu tambahkan sedikit air aduk terus hingga kental.
Masukkan mie ke dalam campuran diatas aduk rata, kemudian bentuk seperti bola kecil.
Celupkan bola mie kedalam telur kemudian guling-gulingkan ke dalam tepung panir.
Goreng dalam minyak panas hingga ke kuningan angkat dan tiriskan.
Sajikan selagi hangat.bisa jugaa di tambahkan cabe sesuai selera
No comments:
Post a Comment
Nice comment !